אם ביקרתם בסופר מארקט לפני שבועיים אולי שמתם לב שהמדף הגדול, זה שעליו מונחת החמאה במחיר הממשלתי המפוקח, עומד ריק וזאת למרות שאתם רוצים לקנות חמאה ומוכנים לשלם עליה. אולי גם שמתם לב לכתבות בעיתון שהזכירו שיש מחסור בחמאה בישראל ולא הבנתם איך זה יכול לקרות כשיש לנו חמאה מצוינת, "כחול לבן", שמיוצרת בישראל בדיוק כדי שחס וחלילה לא נמצא את עצמנו תלויים במדינות אחרות. אם כל זה הפתיע אתכם חכו שתשמעו שכל מה שקרה הוא סך הכול תוצאה די צפויה למדיניות שמלאה בכוונות טובות.
כבר תקופה ארוכה שיצרניות מוצרי החלב בישראל מבקשות משר האוצר להעלות את מחירי מוצרי החלב המפוקחים בישראל וזאת בגלל עלויות שגדלו בתהליך הייצור. שר האוצר, משה כחלון, בחר שלא להעלות את המחיר והעניין הוא ששר האוצר בהחלט יכול לקבוע בחוק מחיר נמוך על מוצרים אבל הוא לא יכול להכריח אף חברה לייצר אותם. בגלל הרצון להימנע מצעדים לא פופולריים שר האוצר בחר שלא להתאים את מחירי החלב בשוק לעלות הייצור שלהם וגרם לכך שחברת "טרה" הפסיקה לייצר חמאה פשוט כי מבחינתה זה אומר להפסיד כסף מה שהשאיר אותנו רק עם החמאה של תנובה שבעצמה החליטה לצמצם בייצור החמאה.
כמו שעידן ארץ מסביר, למרות שהיצרניות הישראליות החליטו לצמצם בייצור החמאה התוצאה לא הייתה חייבת להיות מחסור: "…והיה אפשר להשלים את המחסור בעזרת ייבוא מחו"ל. אבל לא – יש מכסות ייבוא, שזה אומר שהממשלה מאפשרת רק לכמות מוגבלת של חמאה מחו"ל להגיע לארץ. אז מה קורה כשהביקוש גבוה וההיצע נמוך? מחירים עולים"
למרות שהממשלה יצרה אסון, משרד החקלאות ממשיך להחמיר את הבעיה ודורש לכפות פיקוח מחירים גם על החמאה המיובאת. במקום להפסיק להגביל את כמויות החמאה שניתן לייבא לישראל ולפתוח את השוק לתחרות בינלאומית מצד יצרני חמאה מחו"ל, משרד החקלאות רוצה לכפות מחיר שיגרום גם ליצרנים מחו"ל להפסיק לשלוח חמאה לישראל. במקום ללמוד ממדינות אחרות שנהנות ממוצרי חלב במחירים זולים נראה שממשלת ישראל עוד רגע תחלק קופונים קצובים לכל אזרח לקבלת חמאה ממשלתית במשרד הרווחה הקרוב לביתם.
אנחנו חיים בעולם שבו בלחיצת כפתור אנחנו יכולים להתחיל שרשרת אירועים שבסופה, בעלות אפסית, תגיע אלינו בובה של גרוט מהצד השני של העולם. לעומת זאת חמאה, מוצר בסיסי שמיוצר כמעט בכל מקום, בזה פתאום יש לנו מחסור. אין לנו מחסור בבגדים, אין לנו מחסור במכשירי סלולר וגם מכוניות לא חסרות בישראל וכולם מוצרים שישראל לא מייצרת אבל הם קריטיים לכל אזרח. התלות במחירים המפוקחים ובייצור מקומי של מספר חברות מקומיות היא מסוכנת הרבה יותר מהתלות במסחר בינלאומי שמוכיח פעם אחר פעם שהוא מסוגל לספק מגוון רחב של מוצרים, באיכות גבוהה ובמחיר זול.
לפוסט המלא של Idan De Eretz:
https://goo.gl/jmr8a2
תודה ל Jonny Versity Ars על התמונה
